О нас
Портфолио
Видео
Цены
Этапы работы
Контакты
БРИФ НА ДИЗАЙН РЕСТОРАНА
Ваше имя
Ваша электронная почта
Адрес объекта
Площадь объекта
–
+
Время работы заведения
Общее восприятие интерьера
Семейный ресторан с элементами домашней обстановки
Кафе для бизнес встреч
Кафе-ресторан с расслабленной атмосферой
Лаундж бар
Зал для проведения торжеств
Целевая аудитория
Студенты, молодежь
Семьи с детьми
Семьи и пары без детей
Взрослая публика 45+
Желаемое или прогнозируемое количество посадок
–
+
Технические помещения
Подсобное помещение
Прачечная
Комната уборщицы
Зона разгрузки
С/у, душ для персонала
Раздевалка для персонала
Склад
Кабинет руководителя
Комната персонала
Что необходимо разместить в подсобном помещении
Специальные зоны
Комната матери и ребенка
Контактная барная зона
Доступная среда для инвалидов
Детская игровая зона
Гардероб
Кухня
Кухня полного цикла
Приготовление из полуфабрикатов и заготовок
Приготовление пиццы
Только кофе, напитки, десерты
Кухня на отдельном этаже/ в отдельном здании
Зоны в баре
Зона работы для бариста
Зона для бармена
Зона для приготовления кальяна с печью для розжига углей
Касса
Предпочтения по посадкам
мобильные посадки (можно сдвигать столы в рабочем режиме под запрос)
стационарные места для посадки больших компаний
преобладают столы на 4 посадки
преобладают столы на 2 посадки
преобладают столы на 6 посадок
предпочтительно использовать диваны
предпочтительно использовать комфортные полукресла
предпочтительно использовать стулья для быстрого трафика гостей
Какая стилистика вам ближе?
(можно выбрать любое количество вариантов)
Звук и ТВ
Проектор + экран
Тв по залу
Караоке
Возможность живых выступлений
Светомузыка
Стойка для dj
Вентиляция
Проект приинудительной приточно-вытяжной вентиляции
Использование существующей системы
Проект систем противопожарной безопасности
да
нет
Предпочтения по материалам полов
Керамогранит
Наливной пол
Дерево
Ламинат
Кварцвинил
Ковровая плитка
Предпочтения по гамме
Светлые тона
Темные тона
Глубокие насыщенные цвета
Градации серого
Яркие цвета
Мебель
Заказные позиции
Складская программа
Мебель по эскизам
Освещение
Обеспечить диммирируемое световое освещение ресторана теплыми рассевающими светильниками
по возможности предусмотреть мобильность потолочного света для банкетной расстановки.
Возможно использование диодов, неона.
Возможно использование торшеров, абажуров.
Аварийный свет завести в проектируемые светильники.
Первый этаж
Зал для шведского стола
Дневное кафе
Банкетный зал
Бар
Караоке зал
Ресторан для постояльцев и гостей отеля
Второй этаж
Зал для шведского стола
Дневное кафе
Банкетный зал
Бар
Караоке зал
Ресторан для постояльцев и гостей отеля
Персонал
Охранник
Уборщица
Хостес
Администратор
Официанты
Бармены
Кальянщик
Бариста
Чайный мастер
Руководитель
DJ
Гардеробщица
Ссылки на прямых конкурентов в вашем регионе
Рестораны в России и мире, на которые вы ориентируетесь
отправить
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
